Grille fil inox alimentaire, dimensions 60 x 40 cm : - 29 fils inox Ø 2 mm- 2 traverses inox Ø 5 mm. Passe au lave-vaisselle. Nous vous proposons aussi deux autres modèles de grilles alimentaires : en dimensions 26 x 17 cm ref. 444295, et en dimensions GN 1/1, ref. 444211. Usage : en dimensions GN 1/1 la grille fil inox peut être utilisée dans les chariots glissières GN 1/1. La grille fil inox permet de faire refroidir les biscuits après cuisson, de verser les glaçages et nappages sur les entremets, etc. Elle peut être utilisé en restauration, en boulangerie, en pâtisserie, etc. Grille inox alimentaire 60 x 40 cm